Kochzeit: 25 Minuten
Kategorie: Hauptmahlzeit
Quelle: Rezept & Bild
Zutaten
- 1 Apfel, z. B. Maigold
- 4 Schweinsschnitzel à 130 g, Nierstück oder Huft
- z.B. 1Salz
- z.B. 1Pfeffer
- 2 TL Senf
- 2 EL Bratbutter
- 80 g Greyerzer
Zubereitung
- Backofen auf 170 °C vorheizen. Schnitzel würzen. Beidseitig dünn mit Senf bestreichen. In Bratbutter auf jeder Seite kräftig anbraten. Auf ein Kuchenblech legen.
- Apfel in Schnitze schneiden puttygen , im Bratsatz kurz anbraten. Auf die Schnitzel legen. Käse in feine Scheiben schneiden und darauf legen.
- Schnitzel in der Ofenmitte ca. 8 Minuten überbacken. Sofort servieren.
- TIPP Anstelle von Schweinsschnitzel Trutenschnitzel verwenden.
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